Cách làm pate cực ngon cho thú cưng

Pate là món ăn khoái khẩu của nhiều thú cưng. Nhưng với giá gần 200 ngàn 1 kg đang bán trên thị trường sẽ khiến cho chủ nhân của các “boss” hao hụt đi một khoản ngân quỹ kha khá mỗi ngày, mỗi tháng. Và với những thú cưng phàm ăn thì số tiền chi ra thật đáng ngại. Thế nên tự làm pate cho thú cưng là giải pháp tốt nhất cho bạn.

Thứ nhất: chọn thịt làm pate

Thịt làm pate có thể là bò, gà, lợn. Thịt được chọn là phần thịt nạc, nếu là thịt lợn nên chọn nạc vai, thịt gà nên chọn ức và thịt bò nên chọn phần thịt thăn. Tất nhiên tùy theo ngân quỹ của mỗi người mà loại thịt có thể chọn hàng B hay A thì tùy, nhưng với những boss khó tính thì cứ phải là loại A như đã nêu mới chịu.

Thứ nhất: chọn thịt làm pate

Các loại thịt trên mềm, ngon, giàu dinh dưỡng và được thú cưng yêu thích hơn.

Thứ 2: chuẩn bị bì lợn

Dù là pate loại nào thì sự xuất hiện của bì lợn cũng không thể thiếu. Nó giúp cho pate bóng, ngậy, hấp dẫn hơn.

Thứ 3: chuẩn bị gia vị

Mắm muối, đường và sữa tươi, bánh mỳ thường (loại không phủ ngọt) và gan lợn, hành khô và tỏi.

Thứ 4: Tiến hành thực hiện

Thứ 4: Tiến hành thực hiện

  • Rửa thịt sạch với chút muối loãng, sau đó dùng khăn thấm cho khô ráo và bỏ vào cối xay nhuyễn.
  • Bì lợn đảm bảo cạo sạch lông, cho vào luộc chín, bỏ cối xay nhỏ.
  • Gan đem ngâm vào sữa tươi qua đêm, khi dùng rửa sạch rồi bỏ xay chung với thịt hoặc bì lợn.
  • Bánh mỳ xé nhỏ, bỏ vào bát gan.
  • Tỏi hành khô lột vỏ sau đó cho vào cối xay nhuyễn.
  • Trộn tất cả các nguyên liệu trên vào với nhau, sau đó nêm mắm muối mì chính cho vừa vặn. Tốt nhất nên nêm nếm ít gia vị, vì nhạt có thể ăn nhưng mặn boss sẽ chê.
  • Sau đó bỏ vào bát tô và hấp cách thủy 4 giờ đồng hồ. Pate chín, bạn để nguội và cho boss dùng.

Với cách tự làm pate cho thú cưng này bạn không chỉ có được phần pate ngon, đảm bảo chất lượng mà còn giúp bạn cho boss ăn thoải mái mà không cần suy nghĩ quá nhiều về tài chính.

Một số lưu ý khi làm pate:

  • Không nên cho mỡ vào trong pate, điều này sẽ khiến cho pate bị ngấy, boss ăn nhanh chán.
  • Không nên hầm pate quá 5 giờ, điều này khiến cho pate bị khô và cứng trong trường hợp để nguội.
  • Nếu bảo quản trong tủ lạnh, hãy đóng hộp đậy nắp cẩn thận.
  • Trước khi cho thú cưng ăn pate trong tủ lạnh nên hấp chín lại.

Cách tự làm pate cho thú cưng này rất đơn giản đúng không nào, hãy thực hiện để thú cưng của bạn có được món ăn ngon nhé.

About The Author

Loading Facebook Comments ...